味噌漬け盛り合わせ【４種】【送料無料】

6,500円（税込み）

商品コード: KS000023

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カテゴリー: 盛り合わせ、ギフトセット

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ブリ２切れ
主な原産地北海道
原材料鰤（国産）味噌（米、大豆を含む）塩、水あめ、ビタミンB2、酒、味醂

マナガツオ２切れ
主な原産地淡路、九州近海
原材料マナガツオ（国産）味噌（米、大豆を含む）塩、水あめ、ビタミンB2、酒、味醂

サワラ２切れ
主な原産地韓国
原材料サワラ　味噌（米、大豆を含む）塩、水あめ、ビタミンB2、酒、味醂

銀ダラ２切れ
主な原産地アラスカ
原材料銀ダラ、味噌（米、大豆を含む）塩、水あめ、ビタミンB2、酒、味醂

特定原材料小麦
賞味期限冷凍１ヶ月、冷蔵３日
保存温度冷凍　−１８°C以下、冷蔵５℃以下
発送クール冷凍便

注意事項
▪️開封後、冷蔵庫に保存される場合は２日以内にお召しあがり下さい
▪️いったん解けたものを再凍結すると味、品質が変わることがあります

送料について

商品詳細

脂ののった天然魚を保存料無添加、無着色の粗味噌で味噌漬けにしています。自然界で蓄えられた上質な脂が味噌の塩分の吸収を程よく抑え、甘辛さを抑えた、魚本来の旨みを味わっていただける味噌漬けです。

天然醸造で熟成された粗味噌を使用しています→京都の老舗（有）加藤商店

味噌漬け４種盛り合わせ

天然ブリの味噌漬け

夏の終わりから秋口にかけ北海道近海で水揚げされた天然鰤の中でも、
特に脂ののった１０㎏〜１２㎏の大ぶりのものを仕入れています。

天然ものは全身に良質な脂肪があり、身が引き締まっていて、
上品な脂の旨みを柔らかい食感で味わっていただけます。

大ぶりの天然ものでしか味わえない鰤の旨みを味噌漬けでお召し上がりいただけます。

マナガツオの味噌漬け

西日本ではフグに並ぶ高級魚として珍重されています。

淡路、九州近海で水揚げされた天然のマナガツオは上質な脂があり、

身がふっくらとして柔らかいのが特徴です。

近海ものは活け締めなどで丁寧に締めて保存されますので鮮度も抜群です。

脂ののった身は甘みがあり、お酒の肴にお愉しみいただけます。

料理店にお届けしている天然マナガツオを食卓にお届けします。