3. ハモの山椒煮【１５０g・２人前】【瀬戸内産】

ハモの山椒煮【１５０g・２人前】【瀬戸内産】

972円（税込み）
商品コード
KS000012

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カテゴリー
特 選
主な原産地 瀬戸内産
内容量１パック約150グラム（2人前）
賞味期限 冷凍１ヶ月、冷蔵３日
保存温度 冷凍　−１８°C以下、冷蔵５℃以下
発送 クール冷凍便

原材料 ハモ（主に瀬戸内産）醤油（大豆、小麦を含む）酒、味醂、実山椒、塩、砂糖
特定原材料 大豆、小麦

注意事項
▪️開封後、冷蔵庫に保存される場合は２日以内にお召しあがり下さい
▪️いったん解けたものを再凍結すると味、品質が変わることがあります


商品詳細




京の夏の風物詩、鱧 

瀬戸内産の天然の鱧は香りがよく、骨が柔らかいのが特徴です。漁港が京都に近いので鮮度も抜群です。



脂ののった活け鱧（捌いて骨ぎりした鱧）を白焼きにしてから、実山椒とともに自家製のだしで炊き上げています。※ご飯に合うように少し濃い目にしっかりと味付けをしています。



解凍後、電子レンジで少し温めて、身をほぐしてお召し上がりください。

鱧飯 炊きたてのご飯に３分の１ほど鱧をのせ、鱧飯としてお召し上がりいただけます。召し上がられる前に１〜２分ほど蓋をしていただくと、蓋を開けた時の山椒の香りが食欲をかきたてます。



酒肴 小皿に少し盛ってお酒の肴にお召し上がりいただけます。



鱧茶漬け おすすめは炊きたてのご飯の上に鱧を少量とわさびをのせ、お茶漬けとしてお召し上がりください。鱧と山椒の風味をお茶漬けで味わっていただけます。お酒の〆に最高です。





お届けイメージ
１パック約１５０グラム（２人前）

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