商品詳細

食用として認められているふぐの中でも、最も美味しい、最高級品と謳われている「国産天然とらふぐ」

近年、燃料の高騰や水揚げの減少などで、希少になっています。



鍋にしても美味しいのですが、焼きふぐもおすすめです。

同梱のタレに1時間ほど漬け込み、弱火で両面に軽く焦げ目がつく程度焼いてお召しあがり下さい。



ふぐは白身の中でも天然と養殖の違いが分かりやすく、濃厚な味わい、程よい弾力の食感、出汁の風味など

養殖のふぐとはまた違った美味しさを味わって頂けます。



冷凍保存可能な真空包装でお届けします。

□本商品は他商品との同梱不可商品です。複数商品の同梱は承れません。

□他の商品と同時に購入される場合は別途送料が発生します。

お召しあがり方

【焼きふぐ】

備品の味付けタレに２０〜３０分ほど漬け込み、弱目の火で両面に軽く焦げ目がつく程度焼いてお召し上がり下さい※加熱し過ぎるとかたくなってしまうので、焼き過ぎにご注意下さい。

【雑炊】

てっちり（ふぐ鍋）の後、ふぐの出汁の中にご飯を入れて中火で５分ほど煮立てます。
火を止めて、溶き卵をまわし入れ、ねぎ、海苔などをふりかてお召し上がり下さい。
ご飯にふぐの濃厚な出汁が染み渡り、絶品の雑炊を味わっていただけます。

□加熱してお召し上がり下さい

□開封後冷蔵庫に保存される場合は２日以内にお召し上がり下さい。

□いったん解けたものを再凍結すると味、品質が変わることがあります。